【グラン ヴィラージュ】「素材を一つの皿へと完成させる楽しさが料理にはある。」～フレンチ＆イタリアンを気軽に楽しめる山手の貴重な憩いの場

JR 山手駅から徒歩１分。ひときわ目を惹く白と木の温もりあるビストロ グランヴィラージュ。オーナーシェフの大村さんは、学生時に調理場で働き、自身の料理でお客様の喜ぶ姿をみて、将来は地元の大和町商店街に店を構えることを目標にしてきたという。

霧笛楼で培われたフレンチの技から、より料理の幅を拡げるためイタリアンの腕も磨いた。「素材を調理し、それらを組み立て、一つの皿へと完成させる楽しさが料理にはある。」横浜の地の食材を活かし、オリジナルスパイスを使用したグリルや火入れの絶妙な柔らかいソテーは否応なしにお酒の進む味。

そんなお客様の要望を反映しランチは一杯 500円でアルコールも提供している。オードブルからメイン、パスタ、リゾットまでとても多彩だ。事前予約でフレンチのフルコースや貸切パーティーも可能。フレンチ＆イタリアンのマリアージュが気軽に楽しめる空間として、山手の貴重な憩いの場となっている。

グラン ヴィラージュ

045-305-6619

横浜市中区大和町2-50-7 ヴィラ山手 1F

休み　日曜日・月曜ランチ（詳細はお電話又はHPでご確認ください）